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meshi

簡単なものしか作らないごはん日記です。

ちくわのチャーハン。

思いつきで作ったらおいしかったのでメモ。茅乃舎のだしパックが最高。 材料(2人分) ごはん(お茶碗2杯分。温かいもの) 卵(1個) ちくわ(2本) ねぎ(適量) 茅乃舎のだしパック(1袋) 塩(少々) サラダ油(適量) 作り方 ごはん、卵、だしパックの中…

プチトマトのハニーマリネ、大根の甘酢漬け。

プチトマトのマリネ、今回は湯むきしてから作るやつです。あらかじめ皮に切れ目を入れておくといいと聞いたのでやってみたけど、ちょっと切りすぎた気がする。竹串で軽く刺すくらいでいいかも。よく冷やして食べるのがおいしいです。これも作り置き本のレシ…