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meshi

簡単なものしか作らないごはん日記です。

里芋と豚バラの煮っころがし。


「北欧、暮らしの道具店」に載ってるフルタヨウコさんのレシピが大好きでよく作ってます。里芋の皮むきに苦労するのが目に見えていたので、休みの日の晩ごはんに作りました。案の定めちゃくちゃ苦労したけどおいしかった。個人的にはもうちょっと甘めでもいい気がするので、次作るときは砂糖を足してみたい。